تحلیل تأثیر نوگرایی بر الگوهای خرید محصولات ارگانیک: مطالعه موردی در یک فروشگاه تخصصی محصولات سالم و ارگانیک در تهران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه مدیریت بازرگانی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه آزاد اسلامی، ساری، ایران
2 استادیار، گروه مدیریت بازرگانی، واحد ساری، دانشگاه آزاد اسلامی، ساری، ایران
10.22034/jmek.2025.499164.1165
چکیده

با افزایش آگاهی نسبت به سلامت و اهمیت بازارهای رقابتی، نوآوری و جذب مصرف‌کنندگان نوآور از عوامل کلیدی موفقیت در بازاریابی محصولات ارگانیک است. این پژوهش با هدف تحلیل تأثیر ابعاد نوگرایی (شناختی و احساسی) بر سبک‌های تصمیم‌گیری خرید محصولات سالم و ارگانیک انجام شده است. روش پژوهش از نوع کاربردی و توصیفی-پیمایشی است. جامعه آماری شامل مشتریان یک فروشگاه تخصصی محصولات ارگانیک در تهران می‌باشد که از میان آن‌ها، ۴۰۰ نفر به روش نمونه‌گیری تصادفی انتخاب شدند. ابزار گردآوری داده‌ها، پرسشنامه استاندارد سبک‌های تصمیم‌گیری مصرف‌کننده و پرسشنامه نوگرایی بوده که پایایی آن‌ها تأیید شد. تجزیه‌وتحلیل داده‌ها با استفاده از تحلیل عاملی و آزمون‌های آماری در نرم‌افزار SPSS انجام گرفت. نتایج نشان داد که نوگرایی شناختی با سبک‌های تصمیم‌گیری ایده‌آل‌خواهی و حساسیت به قیمت رابطه معناداری دارد. در مقابل، نوگرایی احساسی با سبک‌های سرگرمی‌محور، نوجویی و خرید بدون برنامه‌ریزی مرتبط است. همچنین، حساسیت به برند و سردرگمی ناشی از تنوع انتخاب از دیگر عوامل مؤثر شناسایی شدند. یافته‌های این مطالعه به مدیران و بازاریابان کمک می‌کند تا با شناخت دقیق‌تر ویژگی‌های روان‌شناختی مصرف‌کنندگان، نسبت به بخش‌بندی بازار، طراحی استراتژی‌های ترویجی اثربخش، قیمت‌گذاری بهینه و توسعه محصولات نوآورانه در حوزه سلامت اقدام نمایند.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Analyzing the Impact of Innovativeness on Organic Product Purchase Patterns: A Case Study in a Specialized Organic and Healthy Products Store in Tehran

نویسندگان English

Hamed Abedinnasab 1
Majid Fattahi 2
1 Department of Business Management, Faculty of Humanities, Islamic Azad University, Sari, Iran
2 Assistant Professor, Department of Business Management, Sari Branch, Islamic Azad University, Sari, Iran
چکیده English

With growing health awareness and the increasing significance of competitive markets, innovation and the attraction of innovative consumers have become key drivers of success in marketing organic products. This study aims to investigate the impact of cognitive and emotional dimensions of consumer innovativeness on the purchasing decision-making styles for healthy and organic products. The research adopts an applied, descriptive-survey design. The statistical population consists of customers of a specialized organic product store in Tehran, from which 400 individuals were selected through random sampling. Data were collected using standard questionnaires on consumer decision-making styles and innovativeness, both of which demonstrated acceptable reliability. Data analysis was conducted using factor analysis and statistical tests in SPSS software. The results indicate that cognitive innovativeness is significantly related to perfectionistic and price-conscious decision-making styles, while emotional innovativeness is associated with hedonic, novelty-seeking, and unplanned purchasing styles. Additionally, brand consciousness and choice overload–induced confusion were identified as other influential factors. The findings of this study can assist managers and marketers in gaining deeper insights into the psychological characteristics of consumers, thereby enabling more effective market segmentation, promotional strategy design, optimal pricing, and the development of innovative health-oriented products.

کلیدواژه‌ها English

Consumer innovativeness
decision-making styles
organic products
consumer behavior analysis
فهرست منابع
جزنی، ن. (۱۳۹۳). سبک‌های تصمیم‌گیری مشتریان بر اساس مدل اسپرولز و کندالچشم‌انداز مدیریت بازرگانی، (9)، ۱۰-۹.
جلیلوند، م. ر. (۱۳۹۴). تأثیر ارتباطات دهان به دهان بر خرید خودروهای داخلی: مطالعه موردی خودروی سمند شرکت ایران‌خودرونشریه بازرگانی، (9)، ۵۱-۱۴.
حبیب‌پور گتی، ب.، و صفری، ش. (۱۳۹۴). تحقیقات کاربردی. تهران: نشر دانشگاهی.
سرمد، ز. (۱۳۹۴). روش‌های تحقیق در علوم رفتاری. تهران: نشر آگه.
سکاریان، ا. (1388). روش‌های تحقیق در مدیریت (م. صائبی و م. شیرازی، مترجمان). تهران: مرکز آموزش مدیریت دولتی.
سیدجوادین، س. ح.، و اسفیدانی، م. ر. (1397). رفتار مصرف‌کننده. تهران: انتشارات دانشگاه تهران.
صفائیان، م. ر. (1379). شناسایی عوامل مرتبط با تصمیم خرید مصرف‌کنندگان در خصوص انتخاب محصولات ایرانی [پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران].
کهنسال، ز. (1382). بررسی میزان و رتبه‌بندی عوامل تأثیرگذار بر تصمیم خرید انواع شامپو در محدوده مکانی تهران بزرگ [پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران].
میرزایی، خ. (1388). پژوهش، پژوهشگری و پژوهشنامه‌نویسی. تهران: انتشارات جامعه‌شناسان.
موون، ج.، و مینور، م. (1388). رفتار مصرف‌کننده (ک. حیدرزاده، مترجم). قزوین: انتشارات علمی دانشگاه آزاد اسلامی.
گورویل، ج. (۱۳۸۵). فروشندگان مشتاق، خریداران جفاکار: روان‌شناسی پذیرش محصول جدید (ا. وکیل‌باشی و ع. شیوازاده، مترجمان)گزیده مدیریت، (61)، ۷۹.
Backwell, C., & Mitchell, V. W. (2003). Generation Y female consumer decision-making styles. International Journal of Retail & Distribution Management, 31(2), 95-106. https://doi.org/10.1108/09590550310462503
Bauer, H. H., Sauer, N. E., & Becker, C. (2006). Investigating the relationship between product involvement and consumer decision-making styles. Journal of Consumer Behaviour, 5(4), 342-354. https://doi.org/10.1002/cb.196
Chang, H., Zhang, L., & Liu, Y. (2019). The role of consumer innovativeness in organic food purchase behavior. Journal of Cleaner Production, 235, 1245-1256. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.06.308
Darden, W. R., & Reynolds, F. D. (1971). Shopping orientations and product usage rates. Journal of Marketing Research, 8(4), 505-508. https://doi.org/10.2307/3149787
Durvasula, S., Lysonski, S., & Andrews, J. C. (1993). Cross-cultural generalizability of a scale for profiling consumers' decision-making styles. Journal of Consumer Affairs, 27(1), 55-65. https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.1993.tb00442.x
Ghodeswar, B. M. (2011). Consumer decision making styles among Indian students. Alliance Journal of Business Research, 12(3), 36-48.
Goldsmith, R. E. (1983). The relationship between consumer innovativeness and personality characteristics. Advances in Consumer Research, 10(1), 186-189.
Hafstrom, J. L., Chae, J. S., & Chung, Y. S. (1992). Consumer decision-making styles: Comparison between United States and Korean young consumers. Journal of Consumer Affairs, 26(1), 114-122. https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.1992.tb00417.x
Hiu, A. S. Y., Siu, N. Y. M., Wang, C. C. L., & Chang, L. M. K. (2001). An investigation of decision-making styles of consumers in China. Journal of Consumer Affairs, 35(2), 326-345. https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.2001.00326.x
Kim, Y., Kim, S., & Lee, J. (2022). Consumer decision-making styles in the organic food market: A cross-cultural perspective. Journal of Consumer Behaviour, 21(3), 234-248. https://doi.org/10.1002/cb.2015
Kim, Y. J., Kim, S. H., & Kim, W. G. (2005). The effects of consumer innovativeness on brand extension evaluation. Journal of Consumer Marketing, 22(6), 330-339. https://doi.org/10.1108/07363760510620432
Kotler, P., & Armstrong, G. (2011). Principles of marketing (14th ed.). Prentice Hall.
Kwan, C. W., Yeung, K. W., & Au, K. F. (2008). Relationships between consumer decision-making styles and lifestyle characteristics: Young fashion consumers in China. Journal of the Textile Institute, 99(3), 193-209. https://doi.org/10.1080/00405000802085599
Lastovicka, J. L. (1982). On the validation of lifestyle traits: A review and illustration. Journal of Marketing Research, 19(1), 126-138. https://doi.org/10.2307/3151719
Leo, C., Bennett, R., & Härtel, C. (2005). Cross-cultural differences in consumer decision-making styles. Cross Cultural Management: An International Journal, 12(3), 32-51. https://doi.org/10.1108/13527600510609814
Lysonski, S., Durvasula, S., & Zotos, Y. (1996). Consumer decision-making styles: A multi-country investigation. European Journal of Marketing, 30(12), 10-21. https://doi.org/10.1108/03090569610132091
McDonald, W. J. (1993). The roles of demographics, purchase histories and shopper decision-making styles in predicting consumer catalogue loyalty. Journal of Direct Marketing, 7(3), 55-65. https://doi.org/10.1002/dir.430070308
Mishra, A., & Das, P. K. (2020). Consumer decision-making styles and purchase behavior: An empirical study. Journal of Retailing and Consumer Services, 56, 102180. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2020.102180
Mishra, A. A. (2010). Consumer decision-making styles and young adult consumers: An Indian exploration. Management and Marketing Journal, 8(2), 229-246.
Mokhlis, S., & Salleh, H. S. (2009). Consumer decision-making styles in Malaysia: An exploratory study of gender differences. European Journal of Social Sciences, 10(4), 574-584.
Mokhlis, S., & Salleh, H. S. (2019). Consumer decision-making styles in Malaysia: An updated analysis. Asian Journal of Business and Management, 12(4), 45-58.
Moschis, G. P. (1976). Shopping orientations and consumer uses of information. Journal of Retailing, 52(2), 61-70.
Park, J., Yu, S., & Zhu, W. (2010). The effects of cognitive and affective innovativeness on consumer decision-making styles. Journal of Consumer Psychology, 20(3), 298-312. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2010.06.003
Park, S., Lee, J., & Kim, H. (2021). Consumer innovativeness and decision-making styles in e-commerce: A longitudinal study. Electronic Commerce Research and Applications, 47, 101045. https://doi.org/10.1016/j.elerap.2021.101045
Rayners, N., & Bartels, J. (2011). Consumer innovativeness and its relationship with decision-making styles. Journal of Marketing Management, 27(5-6), 512-528. https://doi.org/10.1080/0267257X.2011.563456
Shim, S., & Koh, A. (1997). Profiling adolescent consumer decision making styles: Effects of socialization agents and social-structural variables. Clothing and Textiles Research Journal, 15(1), 50-59. https://doi.org/10.1177/0887302X9701500107
Sproles, G. B. (1985). From perfectionism to faddisms: Measuring consumers' decision-making styles. In K. P. Schnittgrund (Ed.), Proceedings of the American Council on Consumer Interests (pp. 79-85). American Council on Consumer Interests.
Sproles, G. B., & Kendall, E. L. (1986). A methodology for profiling consumers' decision-making styles. Journal of Consumer Affairs, 20(2), 267-279. https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.1986.tb00322.x
Trinh, L., & Nguyen, T. (2020). Organic food consumption: The role of consumer innovativeness and health consciousness. British Food Journal, 122(8), 2567-2585. https://doi.org/10.1108/BFJ-11-2019-0892
Venkatesan, M., & Price, W. (1990). The relationship between consumer innovativeness and personality characteristics. Journal of Marketing Research, 27(2), 218-223. https://doi.org/10.2307/3172863
Walsh, G., Mitchell, V. W., & Hennig-Thurau, T. (2001). German consumer decision-making styles. Journal of Consumer Affairs, 35(1), 73-95. https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.2001.00073.x
Westbrook, R. A., & Black, W. C. (1985). A motivation-based shopper typology. Journal of Retailing, 61(1), 78-103.
Yesilada, F., & Kavas, A. (2008). Understanding the female consumer's decision making styles. İşletme Fakültesi Dergisi, 9(2), 167-185.
Zuckerman, M. (1979). Sensation seeking and innovativeness. Journal of Personality and Social Psychology, 37(6), 978-987. https://doi.org/10.1037/0022-3514.37.6.978
 

  • تاریخ دریافت 21 دی 1404
  • تاریخ بازنگری 14 بهمن 1404
  • تاریخ پذیرش 12 اسفند 1404